Sara
Igp Lazio
Chardonnay
14% vol
€ 16,00
L’azienda ha sede a Lanuvio, i vigneti sono situati in un terreno misto di argilla e sabbia, a 200 metri slm. Sara è un cru che rappresenta una bella espressione di un territorio naturalmente vocato: alla pressatura diretta delle uve seguono la decantazione statica a freddo, l’aggiunta di lieviti selezionati e la sosta in tonneaux per 4 mesi.
Giallo dorato, di buona consistenza. Al naso è intenso, apre con una vivace nota agrumata che poco alla volta lascia affiorare sensazioni di acacia, vaniglia e cuoio giovane. In bocca è complesso, dotato di morbidezza e sapidità ben armonizzate e decisa persistenza.
La Luna del Casale
Azienda Agricola Biologica
Via Torre di Presciano,11
00040 Lanuvio (Rm)
lalunadelcasale.it
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