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venerdì, Aprile 19, 2024
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Fabio Castelli

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#RICETTADIDONNA

Carlotta Pasqua: “Il vino, una passione di famiglia”

Fabio Castelli -
Continua il nostro appuntamento settimanale con #ricettadidonna, la rubrica che vuole raccontare le storie di donne di successo nel mondo enogastronomico. Quest’oggi, abbiamo raggiunto...
News

Undici chef stellati contro lo spreco alimentare Too Good To Go

Fabio Castelli -
Il prossimo 29 settembre sarà la prima Giornata internazionale della Consapevolezza sugli sprechi e le perdite alimentati istituita dall'Assemblea Generale delle Nazioni Unite e...
News

Lutto nel mondo dell’alta cucina, si è spento lo chef Pierre Troisgros

Fabio Castelli -
Il mondo della cucina, quest’oggi, perde una delle sue stelle più brillanti. All’età di 92 anni si è spento Pierre Troisgros, uno degli chef...
#RICETTADIDONNA

Sonia Massari si racconta tra food design e sostenibilità alimentare

Fabio Castelli -
Sonia Massari è una affermata ricercatrice e docente di design applicato al settore agro alimentare, la sua vera passione per il cibo è iniziata...
News

Vinòforum da record, oltre 37mila ingressi tra appassionati e addetti ai lavori

Fabio Castelli -
La 17esima edizione del Vinòforum rimarrà certamente negli annali per il successo riscontrato tra appassionati e addetti ai lavori. Sono stati, infatti, oltre 37mila...
#RICETTADIDONNA

Faby Scarica: “In cucina è l’unione a fare la forza”

Fabio Castelli -
Nuovo appuntamento della nostra rubrica #ricettadidonna con Fabiana “Faby” Scarica, una grande donna, chef del ristorante Villa Chiara, membro del JRE e vincitrice, nel...
#RICETTADIDONNA

Alessia Montani:”Dai grani antichi un aiuto per il nostro pianeta”

Fabio Castelli -
Ultimo appuntamento prima della pausa estiva per la nostra rubrica #ricettadidonna. Protagonista di oggi, un’imprenditrice del gusto a tutto tondo. Una donna impegnata tra...
News|Innovazione

Nasce Xnext, la nuova frontiera del controllo di qualità

Fabio Castelli -
Xnext è una start up innovativa fondata nel 2014, con laboratori a Milano che ha l’ambiziosa missione di rendere più puliti e sicuri il...
#RICETTADIDONNA

Giulia Steffanina:”Io come Celestino V, dal gran rifiuto per l’universo giuridico abbracciando la passione per la pasticceria”

Fabio Castelli -
Il mercoledì di Excellence è targato #ricettadidonna. Oggi, la storia che vogliamo raccontarvi, riguarda una donna di successo nel mondo della pasticceria, Giulia Steffanina....
News|Innovazione

Stop agli sprechi alimentari con MyFoody, la startup nata dalla blu economy

Fabio Castelli -
MyFoody è una startup che nasce da un'idea tutta italiana, precisamente a Milano nel 2014, per valorizzare prodotti in scadenza o con difetti estetici...
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La vetrina multimediale delle Eccellenze Italiane. Testata registrata al Tribunale di Roma n° 212/2013 del 25/09/2013

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