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sabato, Maggio 28, 2022
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Manuela Zennaro

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Giornalista enogastronomica, direttore responsabile di Excellence Magazine, collabora con il quotidiano La Repubblica ed è la delegata per il Lazio dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino
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Tenuta Zisola, l’animo autoctono della famiglia Mazzei

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Erano gli anni 2000 quando Filippo Mazzei, con il fratello Francesco, decise di allargare i propri orizzonti vinicoli per investire in una nuova zona....

Sono sette le migliori botteghe italiane del mondo

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Lo scorso 19 maggio il Financial Times elegge le 50 Migliori Botteghe del Mondo. Nell’articolo dal titolo “The 50 greatest food stores in the...

Mauro Di Maggio: “Sarà un’estate positiva per la Puglia, già abbiamo il tutto esaurito”

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Il mare cristallino, il sole che scalda la pelle, il sapore del sale sulle labbra, la brezza marina che sfiora i capelli, il profumo...

Il colore entra in sala e in cucina con Waxmore, la startup fiorentina tra food e moda

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Maria Cristina ed Elena Fortuna sono madre e figlia, o sarebbe meglio dire socie e co-founder di un progetto di imprenditoria femminile che mette insieme...

Pass vaccinale ancora di salvezza del settore alberghiero. Intervista a Francesco Lazzarini CEO OMNIA Hotels

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Se il mondo della ristorazione è stato tra i più colpiti dagli effetti negativi causati dalla pandemia, anche il settore dell’ospitalità ha patito lunghi...

Nicoletta Loreti: “La mia scelta naturale è un’evoluzione al passato”

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Gli occhi che si incrociano nel primo istante di vita, lo sguardo del papà incontra quello di sua figlia, quell’attimo si trasforma in un...

Andrea Arizzi, portavoce TheFork Italia: “La ristorazione riparte”

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L’Italia riapre. Giorno dopo giorno abbattiamo nuove barriere verso quella normalità tanto desiderata, che in questo periodo di restrizioni, abbiamo imparato a non dare...

Nasce il VCR 421 Antonio Mastroberardino, così l’Aglianico torna alle sue origini

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È una storia che parte da lontano, quella dell’Aglianico. Già nel 75 dopo Cristo ne troviamo notizia nella Naturalis Historia di Plinio il vecchio;...

Sabrina Tedeschi: “L’Amarone è il vino emblema della nostra famiglia”

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Nel corso della vita, spesso accade in gioventù, si ostenta una consapevolezza e determinazione sul proprio futuro, imponendosi degli obiettivi, che puntualmente il trascorrere...

Cuoche Combattenti, quando il cibo è forza per rinascere

Manuela Zennaro -
Tra i tanti appellativi che si possono dare al cibo e alla cucina c’è quello della forza. La forza che serve per crescere, per...
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La vetrina multimediale delle Eccellenze Italiane. Testata registrata al Tribunale di Roma n° 212/2013 del 25/09/2013

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