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lunedì, Gennaio 30, 2023

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Manuela Zennaro

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Giornalista enogastronomica, direttore responsabile di Excellence Magazine, collabora con il quotidiano La Repubblica ed è la delegata per il Lazio dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino

Velenosi abbraccia la solidarietà con un progetto inclusivo

Vino e solidarietà sono i protagonisti di questa bella storia, che ha preso vita tra i vigneti della cantina Velenosi sulle dolci colline di...

Covid, tornano gli “orti di guerra”

Durante la seconda guerra mondiale, per dare un contributo alla campagna alimentare il regime decide di trasformare i giardini pubblici e i parchi delle...

Vigne Toniche, la cantina che ha riscoperto l’Olivello e il Reale di Esperia

Convivere con il rimorso rende il vivere un’impresa impossibile perché dona al presente dei contorni imperfetti e offre al futuro una visione in chiaroscuro....

La ‘Nduja, regina di Calabria

La ‘nduja è quell’ingrediente che sta bene con tutto. È quel tocco d’artista, che unisce l’accento piccante con il corpo rotondo della sua grassezza....

Niko Sinisgalli presenterà il suo “Don Mario” al mercato di Campagna Amica

Sarà lo chef Niko Sinisgalli, Ambasciatore della cultura enogastronomica della Basilicata e Matera 2019, il protagonista sabato mattina alle ore 12.00 a Matera nel...

Tenuta di Capezzana e la storia del suo Carmignano

La storia di Tenuta di Capezzana risale all’804, lo testimonia il ritrovamento di una pergamena, oggi conservata nell’Archivio di Stato di Firenze. Già 1200...

In giro per Tropea, Borgo dei Borghi 2021

La chiamano la Perla del Mediterraneo ed è meta di turisti da tutto il mondo. Posta al centro di quel tratto definito come “Costa...

Il Master Wine Gabriele Gorelli: “Oggi sono quello che volevo essere”

Un vero gentleman del vino, Gabriele Gorelli, classe ’84 di Montalcino è il primo Master Wine italiano ed è il 418° esponente del The...

Antonio Galatà: “Mangiare più pasta è un gesto sostenibile”

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Il linguaggio universale della pizza

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