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venerdì, Settembre 29, 2023

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Redazione Excellence Magazine

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VACANZA GREEN: BORGO DEI CIPRESSI A TODI

DALLA CITTÀ ALLA CAMPAGNA, OSPITALITÀ E CUCINA SEMPRE PIÙ GREEN. UNA NUOVA AVVENTURA IN TRASFERTA PER I DUE GIOVANI TITOLARI DEL BORGO DEI CIPRESSI, DA...

50 TOP PIZZA SBARCA NELLA CAPITALE: AL VIA LA PIZZA WEEK – ROME EDITION

È tutto pronto per quella che sarà un’edizione imperdibile di 50 Top Pizza, la più celebre guida dedicata alla Madre degli impasti, portata sul...

Danilo Spadoni, ristorante Il Tino a Ostia: vi racconto il mestiere di cuoco

Cosa è per te il mestiere di cuoco ? E’ un lavoro che ti dà la possibilità di regalare gioia e felicità a un cliente...

CHURRASCO E CAIPIRINHA, A ROMA APRE “CARNESA”

Il rodizio brasileiro è già una mania a Roma nord, solo poche settimane di apertura ed è scattata la corsa a degustare la picanha...

‘MAMÒ’ APRE A OSTIA, GELATO ARTIGIANALE E GRANITE NATURALI

La stagione estiva è cominciata, ma ad anticipare gusti e tendenze del gelato artigianale italiano è stato il brand romano ‘Gelaterie Mamò’ che da un mese ha inaugurato ad Ostia Lido, Lungomare Paolo Toscanelli, la sua nuova location.

Vinòforum torna a Roma dal 9 al 18 giugno

Dieci giorni di degustazioni, Temporary Restaurant e Mixology per festeggiare il 20esimo compleanno de Lo Spazio del Gusto di Roma

Grande successo alla prima romana dei Roero Days

Oltre 1000 visitatori tra stampa, appassionati e operatori del settore si sono dati appuntamento nella splendida Villa Miani, per degustare tutte le sfumature del Roero

Edulcoranti: facciamo chiarezza

di Domenicantonio Galatà, biologo nutrizionista e presidente dell'Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina (AINC). Gli zuccheri sono presenti in molti alimenti e bevande che consumiamo quotidianamente...

Cibaria: da noi solo produzioni di qualità, a basso contenuto di sodio

Nasce nel 1976 Cibaria, azienda specializzata in prodotti tipici a basso contenuto di sodio che entrano nel ricettario della cucina romanesca. A raccontarne la...

ProWein Düsseldorf: la grande “messe” vinicola torna dal 19 al 21 marzo

Si è svolta lo scorso 8 febbraio presso il Roof Terrace del Grand Hotel Flora la presentazione romana di ProWein, tra i grandi eventi dedicati...

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