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Lemonline, da un’idea di Iolanda Busillo, l’agronoma digitale

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Questa è una storia che ha il colore e i profumi del limone. È la storia di una giovane agronoma che prende in eredità...
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Fipe Roma, Paolantoni: “Pronti a confrontarci con il nuovo Governo”

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Dopo circa un anno, riprende la rubrica #whateverittakes che interpella le voci più rappresentative del comparto agroalimentare italiano. L’ospite di oggi è Sergio Paolantoni...
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Biodiversità, la risorsa creativa tra alta cucina e food design

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Può la biodiversità diventare una risorsa creativa? La Food Designer Ilaria Legato non ha alcun dubbio: “Il Food Design applicato al sistema agro-alimentare definisce...
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Matteo Circella, miglior sommelier d’Italia: «Ogni etichetta è un volto da raccontare»

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Matteo Circella, classe 1990, è un figlio d’arte nel mondo della ristorazione, mamma Pierangela in cucina con Simone, fratello gemello di Matteo e papà...
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Le Donne del Vino alla Camera per le istanze sul Recovery Fund

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Sono giorni frenetici per la politica italiana in preda a una crisi di governo, avvenuta durante lo stato d’emergenza sanitario, che deve fare i...
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Il Palagio di Panzano, una storia fatta d’accoglienza nel nome del Chianti

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Il Palagio di Panzano deve la sua nascita alla lungimiranza e intraprendenza di Dario Piccini, il nonno di Monia, l’attuale proprietaria con il marito...
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Amor, la social web series dedicata alla cucina romana

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Il 7 febbraio si celebra il National Fettuccine Alfredo Day, ricorrenza istituita dal National Day Calendar e ormai da sei anni il ristorante Alfredo alla Scrofa...
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Bere il territorio: l’esperienza di SanVitis

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Riccardo Bani, Massimo Orlando e Sergio Tolomei sono il terzetto di soci che ha dato vita a SanVitis, dinamica realtà che si sta guadagnando...
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Magisa, il riso di Sibari

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Racchiusa tra il massiccio del Pollino e quello della Sila, sul versante ionico a nord della Calabria si estende la Piana di Sibari, la...
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Cantine storiche del Lazio: Casale Vallechiesa

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Casale Vallechiesa iniziò la propria storia grazie al nonno di Aristide, l’attuale proprietario, che nei primi del ‘900 a bordo del suo carretto distribuiva...
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