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Delizie del Pollino: il peperone crusco di Senise IGP

admin -
Senise, piccolo borgo della provincia di Potenza, sorge nella vasta area protetta del Parco del Pollino, in questo comune il Peperone Crusco Igp è...
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Umami, il gusto saporito dell’aglio nero

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Umami in giapponese significa saporito ed è identificato come il sesto gusto che solletica le papille e fa bene alla salute. Gugliemo Lujan e...
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I grani antichi di Leonardo Petruccelli

admin -
In questo periodo, guardando verso il Tavoliere delle Puglie, lo sguardo viene colpito dalle ampie distese di grano dai toni dorati che ondeggiano seguendo...
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Passione birra il Caduceo, dalla Puglia con amore

admin -
Il Caduceo, simbolo di medici e farmacisti, è il nome di un piccolo birrificio pugliese, situato a Carosino, nella provincia di Taranto. La scelta...
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Olio evo, Fratelli Fratta: «Fiduciosi nel futuro»

admin -
Realizzare i propri sogni è possibile anche al Sud questa è la Storia di Marco Fratta, giovane pugliese, trasferitosi a Milano per studiare economia...
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Meracinque, carnaroli classico al femminile

admin -
Meracinque è un’azienda giovane, tutta al femminile, cinque sorelle che hanno deciso di riunirsi per realizzare qualcosa che fosse realmente loro: produrre riso, il...

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La vetrina multimediale delle Eccellenze Italiane. Testata registrata al Tribunale di Roma n° 212/2013 del 25/09/2013

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