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giovedì, Dicembre 1, 2022

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Chef|Gli Eventi|Innovazione|Ristorazione

Chef – Consulente: ne conosciamo davvero il ruolo? // Faresin

“Essere o non essere, questo è il problema.” L’incognita filosofica shakespeariana è facilmente applicabile all’ambiente gastronomico. Da qualche anno a questa parte, infatti, nel lessico italiano...

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