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I trend del momento che vivacizzano il mondo del food di oggi e domani

admin -
Il food non è più lo stesso. Attorno ad esso gravitano esperienze, sperimentazioni e dibattiti che danno vita ad uno scenario globale più vivace che mai.
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Curcuma che sorpresa // La Cucina che fa Bene

admin -
Dalla parola Kour Koum in lingua persiana-indiana che significa zafferano, la Curcuma è anche conosciuta come Zafferano delle Indie. Pianta erbacea perenne, appartiene alla...
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Il Cibo e la Letteratura // Storie di Roma // Claudio Gargioli

admin -
Il cibo è la storia dei popoli, il cibo è lo specchio dell’epoca in cui si vive e, proprio per questo, non può essere estraneo alla letteratura.
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Mauro Mancano e la scommessa del catering gourmet in Puglia // Storie d’Etoile

admin -
Quando ha scelto di tornare in Puglia qualcuno gli ha dato del pazzo ma Mauro Mancano è andato dritto per la sua strada e ora è executive chef di Tenimento San Giuseppe.

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La vetrina multimediale delle Eccellenze Italiane. Testata registrata al Tribunale di Roma n° 212/2013 del 25/09/2013

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