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15 Domande per Conoscere Gabriele Bonci

Luca Sessa racconta il ristorante "Piccolo Buco" come un'oasi di qualità nel regno della cucina per turisti di Fontana di Trevi.

Luca Sessa racconta la sua esperienza presso il ristorante "Pataclara", dove lo Chef Giuseppe Milana propone una cucina elegante e sorprendente.

In un ristornate come “Armando al Pantheon”, davanti uno chef come Claudio (figlio di Armando ndr), si potrebbe parlare (solo) di piatti e di ricette, ma l’aria è diversa e Blecchescief, questo il suo nome di battaglia, ha lo sguardo fiero e gli occhi che brillano, le mani ferme e una voglia incredibile di raccontare qualcosa di più che una cucina, senza tradire emozioni, come se due libri editi e quattro commedie teatrali messe in scena ancora non gli bastino, come se volesse fare solo questo: raccontare. Ascoltarlo, per chiunque lo conosca, è un piacere.

Santo palato, trattoria in equilibrio tra tradizione e ricerca delle materie prime.

Fundim Gjepali: il nuovo arco tra l'Italia e l'Albania

Un’estate di proposte gastronomiche negli scenari più incantevoli delle Dolomiti: fienili ristrutturati, malghe, Hütten, baite eco-sostenibili, rustici in pietra e legno, racchiudono un patrimonio di sapori e profumi.

Il segreto però, secondo Adriano, non è il richiamo alle origini ma il continuo impianto delle proprie radici nella terra in cui si decide di farle fruttare, per sempre o anche solo per un’avventura temporanea.

Anna Maria Babington, decise di portare in una Roma di fine ‘800 qualcosa che all’epoca nella città eterna ancora non c’era: il tè. Fu così che Isabel Cargill, grazie al suo Grand Tour e al cognome più musicale della sua cara amica, regalò a Roma il Bambington Tea Room, concepito per essere una piccola ed elegante sala da Tè e da lettura, nata in due quartieri differenti e poi uniti nel cuore della Roma più bella ed esclusiva, a Piazza di Spagna; esattamente alla base della scalinata di Trinità de’ Monti.

Livello 1, il nuovo ristorante dalla cucina piacevole e sorprendente.