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domenica, Ottobre 1, 2023
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Luca Marchini, l’imprenditore in giacca da chef

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Ritratto di Luca Marchini Ristorante L’Erba del Re – Modena / 1 Stella Michelin “Unisco un’enorme passione per il mio lavoro di cuoco all'ardore che mi...
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Le lampare al fortino, un’evoluzione imprenditoriale nel segno del gusto

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L’evoluzione storica avvenuta all'interno del ristorante Le lampare al fortino di Trani durante i suoi primi ventuno anni d’attività evidenzia il coraggio e la...
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Gli chef Sandro Serva e Stefano Marzetti insieme per una cena a quattro mani

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L'ascensore sale al settimo piano, le porte si aprono e ci si ritrova all'interno del Mirabelle, ristorante dell’hotel Splendide Royal, a ridosso della famosa...
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Perpetual e i vini di Giovanni Bulgari si abbinano al fascino eterno di Roma

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Il cielo grigio della capitale contemplava, con tono solenne, la maestosa Piazza Iside lungo il finale di un gennaio laborioso, proprio quando ogni momento è...
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La cena sotto le coperte per sconfiggere i giorni della Merla

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Come tutte le leggende racconta di un tempo lontano e non definito, tempo in cui tutto sembrava possibile nel suo essere sfumato dal ricordo,...
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Festività all’Hassler Roma: Memoria, Ricerca, Gusto e Immaginazione

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Roberto E. Wirth, Proprietario e General Manager, presenta un ricco programma di Natale e Capodanno: Ciascun piatto racchiude in sé la classicità della tradizione italiana...
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Grundig e Food for Soul di Massimo Bottura insieme contro lo spreco alimentare

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Una collaborazione in crescendo quella tra Grundig e Food for Soul nell’apertura di Refettori e Social Tables, luoghi dove, grazie alla congiunzione di etica...
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L’Osteria Birra del Borgo ospiterà la presentazione della Guida Osterie d’Italia 2019 di Slow Food // Guide di città

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Presentazione della Guida Osteria d'Italia 2019 di Slow Food 27 novembre presso l'Osteria di Birra del Borgo
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FORMASAL E SURGITAL // aziende leader nella e per la ristorazione

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Formasal, una delle aziende leader nel Cash & Carry, Forniture per Ristoranti, Catering e Attrezzature per Ristorazioneper le provincie di Terni, Grosseto,Perugia, Roma e...
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JRE, l’associazione più prestigiosa dei talenti della cucina italiana approda ad Excellence 2018

admin -
Jeunes Restaurateurs (JRE) è l’associazione che riunisce giovani chef ristoratori di altissimo livello e di grande talento, tanto da essere riconosciuta dal mondo gastronomico...
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La vetrina multimediale delle Eccellenze Italiane. Testata registrata al Tribunale di Roma n° 212/2013 del 25/09/2013

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