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domenica, Ottobre 2, 2022

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Innovazione

Strategie di marketing per attrarre clienti nel proprio ristorante // Food Business

La comunicazione nella ristorazione di ieri e di oggi. Dalle guide all’influencer marketing.

L’INNOVAZIONE IN CUCINA | City of Gastronomy Festival di Parma Scienza del gusto, o gusto per la scienza?

City of Gastronomy Festival di Parma. Tra Cucina note by note e wild food l’innovazione in cucina continua, varcando frontiere sempre nuove.

Parola d’Ordine: Terroir // Al Caffè Propaganda un binomio avanguardistico

L’alchimista Emanuele Broccatelli torna al caffè propaganda ed affianca lo chef Fabio Pecelli per raccontare i legami con le tradizioni di paesi vicini e lontani, sia nei drink che in un piatto.

Se la Formazione si intreccia con il Viaggio // Pillole di Intrecci

"Viaggiare è come sognare:la differenza è che non tutti,al risveglio,ricordano qualcosa,mentre ognuno conserva calda la memoria della meta da cui è tornato".

Le Contaminazioni di RoyalBeef colorano la Nuova Stagione di Ostia tra ARTE e CIBO

Per valorizzare il suo territorio Ostia mette in moto un circolo virtuoso di appuntamenti per far dialogare stili di cucina ed espressioni artistiche.

La Brand Identity. Il Cuore e la Voce del format // FOOD EXPERIENCE

L’importanza del naming e della brand identity, che spesso definisco un “tatuaggio” del format: come renderlo in grado di dialogare con il proprio target di riferimento.

Food Packaging: Protagonista del Future e Motore dell’Economia

Il 2018 è l’anno del cibo italiano e del suo packaging, sempre più strategico per raggiungere gli obbiettivi del Pacchetto Europeo per l’economia circolare.

INNAMORARSI DI NAPOLI IN PRIMAVERA: 10 COSE DA FARE TRA ARTE E STREET FOOD, MARE E DESIGN.

Le 10 cose da fare per innamorarsi, per sempre, della città.

Slow Food Day: mettiamo in tavola un futuro migliore

Eventi in 100 piazze per la festa di Slow Food Italia, dedicata quest’anno alla scoperta delle farine. Attività per grandi e piccoli, degustazioni e cene, mercati e tanto divertimento!

Architettura e Ristorazione in Medio Oriente // FOOD EXPERIENCE // Dario Laurenzi

Evoluzione e turismo nel Medio Oriente. La ristorazione come ancora attrattiva.

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