16.3 C
Rome
sabato, Maggio 28, 2022

CATEGORIA

Innovazione

Strategie di marketing per attrarre clienti nel proprio ristorante // Food Business

La comunicazione nella ristorazione di ieri e di oggi. Dalle guide all’influencer marketing.

L’INNOVAZIONE IN CUCINA | City of Gastronomy Festival di Parma Scienza del gusto, o gusto per la scienza?

City of Gastronomy Festival di Parma. Tra Cucina note by note e wild food l’innovazione in cucina continua, varcando frontiere sempre nuove.

Parola d’Ordine: Terroir // Al Caffè Propaganda un binomio avanguardistico

L’alchimista Emanuele Broccatelli torna al caffè propaganda ed affianca lo chef Fabio Pecelli per raccontare i legami con le tradizioni di paesi vicini e lontani, sia nei drink che in un piatto.

Le Contaminazioni di RoyalBeef colorano la Nuova Stagione di Ostia tra ARTE e CIBO

Per valorizzare il suo territorio Ostia mette in moto un circolo virtuoso di appuntamenti per far dialogare stili di cucina ed espressioni artistiche.

Se la Formazione si intreccia con il Viaggio // Pillole di Intrecci

"Viaggiare è come sognare:la differenza è che non tutti,al risveglio,ricordano qualcosa,mentre ognuno conserva calda la memoria della meta da cui è tornato".

La Brand Identity. Il Cuore e la Voce del format // FOOD EXPERIENCE

L’importanza del naming e della brand identity, che spesso definisco un “tatuaggio” del format: come renderlo in grado di dialogare con il proprio target di riferimento.

Food Packaging: Protagonista del Future e Motore dell’Economia

Il 2018 è l’anno del cibo italiano e del suo packaging, sempre più strategico per raggiungere gli obbiettivi del Pacchetto Europeo per l’economia circolare.

INNAMORARSI DI NAPOLI IN PRIMAVERA: 10 COSE DA FARE TRA ARTE E STREET FOOD, MARE E DESIGN.

Le 10 cose da fare per innamorarsi, per sempre, della città.

Slow Food Day: mettiamo in tavola un futuro migliore

Eventi in 100 piazze per la festa di Slow Food Italia, dedicata quest’anno alla scoperta delle farine. Attività per grandi e piccoli, degustazioni e cene, mercati e tanto divertimento!

Architettura e Ristorazione in Medio Oriente // FOOD EXPERIENCE // Dario Laurenzi

Evoluzione e turismo nel Medio Oriente. La ristorazione come ancora attrattiva.

Ultimi articoli