L'asta del pesce di Fiumicino, si trova in Via Carloforte, a ridosso della foce del Tevere. E' attiva dal lunedì al venerdì, ed è gestita dalla famiglia Istinto da alcune decadi.
Questa volta più che una storia di mare mi piacerebbe raccontavi un aneddoto di vita lavorativa, forse uno di quelli che più ha contribuito a farmi innamorare del cibo e a farmi diventare il cuoco che sono ora.