INGREDIENTI Fragole 400g Zucchero 60g Acqua 150ml Panna fresca 300ml Latte 100ml Cioccolato bianco 150g Yogurt 150g Biscotti al burro 200g PROCEDIMENTO Per la granita di fragole, sciogliere a freddo lo zucchero con l’acqua, aggiungere le fragole lavate e sminuzzate e frullare il tutto. Versare il composto in una teglia d’acciaio e deporre in congelatore […]

▪️ INGREDIENTI Sgombri 1,600g Pane casareccio grattugiato 150g Zenzero 100g Peperoncino fresco 1 Borlotti freschi sgranati 300g Cipolla 30g Sedano 30g Carota 30g Aglio 1 spicchio Rosmarino QB Erba cipollina QB Finocchiella QB Pepe nero QB Aceto balsamico 20ml Olio EVO e Sale QB ▪️ PROCEDIMENTO Per la schiacciatina di borlotti, rosolare in un tegame […]