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martedì, Dicembre 7, 2021

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Dialoghi sul talento: Open day alla Newton Factory con Daniele Lippi

Per la prima volta, dopo essere stata fruibile solo mediante app scaricabile su PC o smartphone e come movie interattivo, saranno fruibili ai partecipanti...

Acquerello, una grande storia in una lattina di riso

La storia del riso Acquerello raccontata da Piero Rondolino

Girotonno alla XVII edizione

“Il Girotondo è la manifestazione principe del nostro territorio che mira a valorizzare l’antica cultura del tonno, il ricco patrimonio culturale e le bellezze...

Wine & The City, parla l’ideatrice

Intervista a Donatella Bernabò Silorata, ideatrice e organizzatrice di Wine & The City a Napoli

Barlotti, il sapore della mozzarella di bufala campana e la sua lavorazione

La storia delle bufale e della mozzarella di bufala raccontata dall'Azienda Agricola Barlotti

L’importanza e i modi di comunicare l’ospitalità e la ristorazione nella nuova collana Hoepli a cura di Nicoletta Polliotto

Il suo è un percorso lungo e intricato, quello che porta a descrivere la sua vita e il percorso formativo come “un sentiero, costellato...

Torna la Florence Cocktail Week e celebra il centenario del Negroni

La quinta edizione della Florence Cocktail Week a Firenze dal 6 al 12 maggio

Gelato Festival a Roma, la competizione dei gelatieri artigianali

Torna a Roma la tappa della competizione fra gelatieri artigianali

Manaide, la tradizione e il futuro del pesce

Manaide, il recupero della tradizione ittica di Anzio

In cucina non si butta nulla: Franco Aliberti e la sua collezione di piatti scultura

La lotta agli sprechi alimentari è la sua bandiera, da anni porta avanti la filosofia di limitare gli scarti alimentari alla strenua ricerca della...

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