Dalla chiacchierata con Loris Dall’Acqua, amministratore delegato ed enologo di Col Vetoraz, abbiamo compreso come sia difficile (ma possibile) trasformare un acino selezionato in...
Di proprietà dal 1370 della famiglia Venerosi Pesciolini, Tenuta di Ghizzano è una delle più longeve aziende delle colline pisane. La filosofia improntata sull’amore...
Dalla viticoltura biodinamica all’ospitalità, l’attività dell’azienda agricola La Raia a cavallo tra Gavi e Novi Ligure - parte dei Tenimenti Rossi Cairo insieme a...
Area d’elezione per la coltivazione del Pinot Nero, l’Oltrepò Pavese non ha nulla da invidiare alle altre zone vinicole - e spumantistiche - d’Italia....
Tra le degustazioni via Zoom divenute sempre più popolari durante il lockdown, particolarmente interessante è stata la sessione di Cesarini Sforza, casa spumantistica fondata...
Abile condottiera dell’azienda toscana Fattoria Le Pupille, Elisabetta Geppetti è riuscita in breve tempo a diventare un riferimento per l’eccellenza vinicola maremmana. Dai vigneti...