All’indomani dalle dimissioni dell’ex presidente dell’Arsial Mario Ciarla, abbiamo raccolto le sue riflessioni che ci parlano di due anni di lavoro intenso, impegnativo ma...
Come si traduce il concetto di sostenibilità nella ristorazione? Non è una “mission impossible”, ma una condotta virtuosa da tempo adottata dall’Associazione Chic (Charming...
Ospite della rubrica #whateverittakes è il presidente di Arsial Mario Ciarla, al quale abbiamo chiesto lumi sulle prossime mosse dell’agenzia regionale, alla luce del...
Valentina Scarnecchia, chef e volto di Alice Tv, dinamica ed esplosiva, occhi azzurro cielo ereditati dal nonno iraniano e grinta da vendere. Milanese di...
Tessa Gelisio è pronta a festeggiare i suoi primi vent’anni in Tv, una carriera televisiva coerente con le sue propensioni, ama definirsi ambientalista dalla...
Niko Romito, chef, imprenditore, docente, un uomo dalle mille sfaccettature che nel giro di vent'anni ha raggiunto traguardi importanti, lasciando il segno nella ristorazione...
Roberta Capua, volto della Tv italiana, dopo la nascita del figlio decise nel 2008 di lasciare la sua professione, una scelta consapevole, che rifarebbe...
Luca Issa, giovane proprietario del Piccolo Buco, una delle pizzeria più apprezzate della Capitale, nel cuore del centro storico, situato alle spalle della Fontana...