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giovedì, Agosto 11, 2022

Speziator // Wine Cokctail

Ancora incerta l’etimologia della parola cocktail,  per alcuni di origine francese, per altri inglese, per altri ancora latina. Forse legata agli etimi cock ( gallo) e tail  (coda)…

Certamente si tratta di una bevanda alcolica colorata, aromatizzata e decorata. Particolari nel corso della storia le creazioni. Probabilmente il movimento culturale che ha realizzato i drink più strani è stato il Futurismo. L’obiettivo del  barman era quello di stupire l’avventore sia nel colore che nella presentazione spesso accompagnata da stucchini particolarissimi. Non dimentichiamo che questa corrente voleva chiudere con il passato ed era, proprio come lo dice la denominazione, rivolta verso il futuro. Si basava sulla velocità e l’effetto.

Negli ultimi anni miscelazione e cocktail si stanno sempre più perfezionando. Numerosi gli esperti e gli appassionati del settore, tante le competizioni e soprattutto innumerevoli coloro i quali vogliono bere bene.

Il cocktail di oggi è fresco, sapido e aromatico. A voi la ricetta:

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Miro Caruso

Ingredienti:

50ml Gin Mare

30ml sciroppo puro di Acero

Sale maldon

Pepe Rosa

Rosmarino fresco

Lime essiccato

Cocktail by LuKky Lucian

Primo Piano

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