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domenica, Aprile 21, 2024
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Carmen Nettis|Filosofia|Food|gusto|Retrobottega|ristorante|Roma|sociologia|Wine

Cibo e condivisione: il format innovativo di Retrobottega // Sociosofia del gusto: una riflessione sul cibo

Del resto il cibo è condivisione. L’etimologia di “compagno”, dal latino cum-panis, significa “condividere il pane con qualcuno”.

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