Hendrick’s Gin ha sempre avuto dedizione per il cetriolo e per la rosa. Il processo di distillazione di questo gin così particolare, infatti, un’infusione di rosa e cetriolo che regalano una straordinaria armonia al prodotto in cui spicca un raro bilanciamento tra leggerezza e complessità del gusto. Non a caso il modo migliore per esaltarne […]

Nel mondo del vino è più importante innovare o conservare? Con questa provocazione si è aperta la giornata SalvaTerra, a San Pietro a Cariano, in Valpolicella, frutto della collaborazione tra SalvaTerra e Gambero Rosso. A rispondere ci provano guidati dalla Giornalista Licia Granello e dall’opinionista Thinking Designer – Giacomo Mojoli, 16 grandi imprenditori, visionari, e […]

Mondano, Sportivo, Divertente, Glamour e da quest’anno anche Gourmet. Mi spiego meglio. Come ogni anno, i più grandi campioni del Tennis mondiale si sfideranno al Foro Italico per la 75^ edizione degli Internazionali BNL d’Italia, in programma dal 7 al 20 Maggio 2018. Un evento, questo, tra i più attesi della Capitale, dove gli appassionati di tennis, […]

Come una manna dal cielo, si avvicina la Festa della Liberazione che finalmente ci concede un attimo di respiro. E’ ora di alzare la testa dai monitor, uscire dai nostri grigi uffici e regalarci una giornata con le persone che amiamo. Ma se ancora non avete deciso cosa fare, questo è l’articolo che fa per […]

Pinturicchio 40 nasce nel 2013. Da novembre 2017 è lo Chef Eduardo Estatico a progettare ex novo il ristorante e a coordinare il lavoro della sua squadra. Lo Chef Estatico ed Emanuele D’Urso, Restaurant Manager e Sommelier, sono garanzia di qualità e rendono Pinturicchio 40 uno spazio di eccellenza, dalla materia prima al servizio. Lo […]

Domenica 22 aprile 2018, al MA*GA di Gallarate (VA) si chiude la mostra Kerouac. Beat Painting che presenta 80 tra dipinti e disegni, in gran parte esposti per la prima volta in Italia, capaci di proiettare una luce del tutto inedita sull’attività artistica del padre della Beat Generation. style.corriere.it Per festeggiare insieme al pubblico il […]

Da venerdì 20 a domenica 22 aprile 2018 prende il via al terzo piano di Eataly Roma il Festival Ravioli dal mondo. Il tempio dell’agroalimentare romano si prepara a un week end ricco di degustazioni e attività in cui il protagonista assoluto sarà il raviolo nelle sue molteplici e cosmopolite sfaccettature: un viaggio nel mondo […]

Birra del Borgo sarà uno dei contenuti protagonisti dell’Outdoor festival 2018. Dal 14 aprile al 12 maggio la troverete nella zona padiglione “La Pelanda” con LISA, la  nuova lager simply amazing fatta con grano Senatore Cappelli e scorze d’arancia, unica birra presente all’evento. Mercoledì 25 aprile, dalle 12 alle 21, l’Outdoor ospiterà il RE(THINKING)ART. In […]

Selezione. Questo è il valore più importante per i tre protagonisti della degustazione organizzata dal Ristorante Mamma Mia. Giuseppe Zen di Mangiari di Strada e Mangiari di Strada al Mercato coinvolge da anni la sua clientela milanese in un vero e proprio itinerario di sapori nostrani, selezionando le migliori carni italiane da aziende ad impatto zero ed elaborando in modo perfetto […]

Il nostro chef Antonio Gentile incontra Lorenzo Vecchia del “Lorenzo Vecchia” Ristorante di Pozzuolo Martesana (MI).   Lorenzo, chef della campagna milanese appena nominato Young Ethical Chef al Care’s 2018, dopo numerose esperienze in blasonate cucine internazionali decide di tornare nella sua terra d’origine e trasformare il suo territorio in valore aggiunto, a soli 25 […]

Gli amanti del disco di pasta più famoso del mondo non dovranno aspettare a lungo: il più grande evento che ha come protagonista indiscussa la pizza, prodotto iconico del Bel Paese, sta per tornare. Dopo il grande successo della prima edizione, va in scena a Roma, presso Guido Reni District – in via Guido Reni, […]

Dopo il grande successo dello scorso anno, a partire da mercoledì 4 aprile torna su Gambero Rosso Channel Sky 412, Football’s Kitchen, la serie che mette insieme le due grandi passioni degli italiani: il calcio e il cibo. Massimo Ugolini, uno dei più noti giornalisti sportivi di Sky, e lo chef Maurizio Rosazza Prin entreranno […]

I DIALOGHI DEL SIMPOSIO – Un calendario di eventi di “Cucine e Cantine” in collaborazione con EXCELLENCE, realtà che sostiene e promuove il patrimonio enogastronomico italiano delle eccellenze e che, in collaborazione con Il Simposio, accompagnerà la clientela del Ristorante di Piazza Cavour a Roma nello scoprire i tanti volti dell’Alta Cucina Creativa interpretata a […]

A partire da oggi 26 Marzo ha avuto inizio presso l’enoteca Vignaioli Naturali a Roma il corso di degustazione del vino, una serie di 6 incontri in cui vi guideremo alla scoperta delle tecniche di base per l’assaggio critico di un vino. Il programma del corso prevede una parte teorica e una parte pratica con […]

Dopo la canzone napoletana e la musica classica è la volta della musica leggera ad essere interpretata dai grandi maestri della cucina: è, infatti, questa la scelta della coppia di chef stellati per la terza tappa di SINA Chefs’ Cup Contest 2018 in programma a Perugia, martedì 20 marzo, al ristorante Collins’ del SINA Brufani. […]

Dopo la neve a Roma ed il grande successo riscosso dal primo appuntamento avvenuto il 1 Febbraio con Iside De Cesare (La Parolina, Trevinano, VT, 1 stella Michelin), torna il ricco calendario di incontri a tavola che stupirà gli ospiti de “il Margutta” facendo loro scoprire i tanti volti dell’alta cucina vegetariana interpretata da Special […]

Il Ristorante Chinappi di Roma segue il Calendario del Pesce, prediligendo piatti con il pescato del mese, per diffondere la cultura della stagionalità del mare. Un giovedì al mese in Via Valenziani 19 è possibile partecipare ad una cena con il pesce di stagione e un amico Chef. Nell’edizione 2018, il patron Stefano Chinappi ha […]

Si avvicina l’appuntamento con la Settimana della Birra Artigianale, l’evento “diffuso” nato otto anni fa per promuovere la birra di qualità su tutto il territorio nazionale. La manifestazione si svolgerà da lunedì 12 a domenica 18 marzo coinvolgendo centinaia di soggetti che daranno vita a tantissimi eventi e a iniziative di vario genere dedicate alla […]

Romeo Chef & Baker – Piazza dell’Emporio 28 Ore 19.00 Per la festa della donna, il Cocktail Bar di Romeo si tinge di rosa e propone “I drink pink”, una serata di Dj set tutto al femminile, accompagnata da “Giulietta 2.0”, il cocktail ideato per l’occasione che potrà essere preparato direttamente dai clienti sotto la supervisione […]

Il Fattore Umano, sarà questo il tema, il filo conduttore di Identità Golose 2018 a Milano, da oggi, sabato 3 marzo, a lunedì 5. “Con questo è nostra intenzione mettere al centro delle tre giornate le relazioni umane, l’uomo-chef e tutti coloro che lo circondano sul lavoro, dalla cucina alla sala, al rapporto coi clienti e […]

Ancona (Osimo, Maxi Garden, 24/3), Taranto (Perrone Shop, 7/4), Latina (Aprilia, Vertical House,14/4), Cosenza (Corigliano Calabro, Brico OK, 21/4), San Marino (Centro Internazionale del Barbecue, 5/5), Bologna (Dadolo Home & Garden Shop, 12/5), Vicenza (Dueville, Ercole, 19/5), Concorezzo (MB, Agri Brianza 27/5) Torino (Collegno, Viridea, 9/6) e infine Ragusa (Leggio Ferramenta & Colori, 16/6): saranno […]

Sabato 3 marzo torna l’appuntamento con l’alta formazione culinaria: il Campus Etoile Academy di Tuscania (Vt) scommette nuovamente su Etoile Experience, il format che ha permesso a tanti giovani talenti provenienti da tutta Italia di avvicinarsi al mondo professionale dei fornelli. Obiettivo di questo singolare Open Day è offrire alle nuove leve la possibilità di mettersi alla […]

La passione è il fil rouge della serata di mercoledì 21 febbraio 2018 presso il ristorante In Situ di San Francisco. Una passione declinata in tre chiavi di lettura: il vino, l’alta cucina e l’arte che hanno caratterizzato gli ultimi decenni dell’attività della famiglia Ceretto. 5 cuochi: Enrico Crippa, da Piazza Duomo, Alba (Italia), Corey […]

Una sfida a “suon di piatti”: è la sesta edizione di SINA CHEFS’ CUP CONTEST, la gara tra coppie di chef stellati in Italia, che quest’anno vede protagonista la MUSICA. Dopo l’arte, i film, le fiabe, i fumetti e la moda è, infatti, la musica quest’anno ad ispirare i 18 chef stellati nella creazione di […]