BIRRA DEL BORGO – LA STORIA 1999 -2004: Fare birra in casa, per hobby, la storia comincia così. Poi l’hobby si trasforma, cresce, fino a diventare un lavoro che fa venir voglia di produrre “in grande”. Così Leonardo Di Vincenzo abbandona il mondo della ricerca accademica e decide di dedicarsi alla sua vera passione. Si […]

Il Santo patrono e protettore della città di Trevi, Sant’Emiliano, secondo la tradizione, più di 1700 anni fa fu legato ed ucciso nella città, durante le persecuzioni dei cristiani dell’Imperatore Diocleziano, ad una pianta di olivo. Tale tradizione fu messa per iscritto nel XI secolo. Ancora oggi quest’olivo, detto di Sant’Emiliano, produce olive! A Trevi […]