L’indagine “Campioni della Crescita 2020”, realizzata in esclusiva dall’Istituto Tedesco di Qualità e Finanza (ITQF) con “Repubblica – Affari & Finanza”, ha premiato alla fine dello scorso anno, le 300 aziende italiane più competitive in base alla crescita media annuale registrata nel triennio 2015 – 2018. Tra queste c’è la siciliana Antichi Sapori dell’Etna con […]

È la sinergia l’x-factor dei Vignaioli Artigiani di Cosenza, un gruppo di 16 cantine che si sono unite sotto un unico nome e un logo per portare avanti con orgoglio la cultura del vino calabrese e di una terra non facile, in cui è necessario lavorare con forza e intraprendenza. Il loro denominatore comune è […]

C’è una grande storia di famiglia dietro al marchio Rustichella d’Abruzzo. Non solo un brand di pasta artigianale conosciuto nel mondo e richiesto dai migliori chef, ma una storia che percorre l’intero ‘900 e arriva ad oggi senza segni di vecchiaia, ma sempre moderna nella sua radicata tradizione. Gli ingredienti speciali di questa storia non sono […]

Napoli. È dal 1908 l’Hotel Excelsior osserva fiero il suo bel golfo da via Partenope, di fronte Castel dell’Ovo. In passato fu ritrovo aristocratico e tappa della borghesia viaggiatrice dell’Ottocento, che era solita inserire Napoli nel suo Gran Tour. Fu poi testimone della storia del XX secolo, Presidio della Croce Rossa durante la Prima Guerra Mondiale, vittima di bombardamenti durante la Seconda fino a […]

Se si scrive un articolo su un locale che propone cucina flexiteriana, non si può che iniziare spiegando il significato di questa parola. Essa è la sintesi di altri due termini, flexible (flessibile) e vegetarian (vegetariano), e sta quindi ad indicare una filosofia focalizzata su uno stile nutrizionale che non abbraccia una rigida regola ma […]