Sì è conclusa ieri a Roma l’ultima tappa del Festival del Franciacorta. A ospitarla, come l’anno passato, l’elegante Salone dei Cavalieri del Rome Cavalieri hotel di Via Cadlolo. Anche quest’anno tantissime le aziende in degustazione, 39 le cantine con circa 80 etichette da assaggiare, tra brut, extra brut e satèn. Moltissime le eccellenze, da Bellavista a Ca’ del Bosco, da Uberti  a Enrico Gatti, per un pomeriggio di assaggi davvero interessante.

Grande l’affluenza grazie alla possibilità di assaggiare in un colpo solo la produzione della zona spumantistica più vocata dello stivale, attraverso un libero tour tra i banchi d’assaggio oppure guidati dalle parole e dalle impressioni dei docenti Fis durante il seminario “Sfumature di Franciacorta” che ha permesso di approfondire aree e suoli diversi della Franciacorta ma soprattutto di scoprire piccole giovani aziende che lavorano bene –  ad esempio Corte Fusia- che andranno via via ad ampliare un panorama vinicolo eccezionale come è quello franciacortino.