Buona cucina, Mare e Motori, una triade accattivante di per sè, se poi ai fornelli troviamo una Chef bella quanto brava pronta a preparare deliziosi manicaretti in una location d’eccezione, il quadretto è davvero perfetto. No, non sto vaneggiando, parlo del prossimo calendario di serate allo Shilling, uno dei villaggi più eleganti del litorale romano, con ristorante, discoteca, stabilimento balneare, che il 6, 13, 20 e 27 Maggio vedrà protagonista la cucina creativa e di sapore di MikyChef. ah si, per gli amanti del genere cabrio, il 6 e 13 Maggio, in collaborazione con Porsche, ci sara’ anche la presentazione della nuova 911S.

Micaela di Cola, in arte MikyChef, è conosciuta nel settore enogastronomico e televisivo come Executive Chef, Home Economist, Food Stylist e Brand Ambassador. Solare ed intraprendente, ama unire l’arte della cucina alla sua capacità imprenditoriale e, la sua partecipazione allo show culinario TopChefItalia, le ha portato un’ulteriore fresca ventata di notorietà e numerose richieste di progetti e collaborazioni.

Le degustazioni che MikyChef ha immagino per lo Shilling, dal titolo “Tasting Experience”, avranno come protagonisti i suoi piatti e verranno da lei realizzati in stile Showcooking per soddisfare gli amanti della buona tavola e del buon glamour.

In abbinamento a ogni portata ci sarà una selezione dei vini Casata Mergè. Ogni volta sarà un susseguirsi di diversi produttori che la Chef definisce “compagni di viaggio” che racconteranno la loro storia e i loro percorsi. Tra di loro spiccano eccellenze del territorio italiano, come Giacalone Rosso di Mazara, HQF, Dino Massignani per il riso, Lagano per la pasta, Sabelli per le burrate e la ricotta, Sapor Maris, Lurpak.

Sui piatti ci saranno sorprese; non vogliamo rivelare troppo, ma tra gli indizi, ci sono la famosa Pasta al pomodoro che tanto ha fatto parlare e la Zuppetta di Burrata e Rosso di Mazara.

Le serate “Limited Edition” saranno a numero chiuso. Ogni serata avrà un menu diverso, tutto da scoprire. Il costo sara di 59 euro.

LA ROTONDA – SHILLING SEA POINT ROMA
Piazzale Cristoforo Colombo, 25 – Ostia – Roma