L’abbinamento Malvasia e pancetta sarà al centro del secondo appuntamento del Valtidone Wine Fest, manifestazione enogastronomica che si svolgerà a Ziano Piacentino sabato 7 e domenica 8 settembre.  L’inaugurazione avrà luogo sabato sera alle ore 18.30 nella cornice del Palazzo Municipale, sede della mostra “Arte e Vino”.  I visitatori potranno partecipare a degustazioni guidate, incontri con i produttori e seminari. Da segnalare il seminario di degustazione che si terrà domenica alle ore 11 “Terre di Malvasia. Tra economia e storia”  realizzato in  collaborazione con l’associazione “La Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli piacentini” e con il patrocinio dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza