Ernesto e Silvana Balbinot, Le Manzane

Domenica 15 settembre l’azienda agricola Le Manzane di San Pietro di Feletto rinnova il suo impegno nella solidarietà aprendo le porte dei suoi vigneti  ai non vedenti e gli ipo-vedenti dell’associazione UICI, Unione Italiana dei Ciechi e degli Ipovedenti della sezione provinciale di Treviso per vivere la magica esperienza della vendemmia dei pregiati grappoli di Prosecco Docg. Insieme a loro, accompagnati dai sommelier della FISAR di Treviso, la famiglia Balbinot e la sua squadra di cantina. A conclusione della giornata un momento merenda offerto a tutti i partecipanti. Tutta l’uva raccolta sarà vinificata e spumantizzata, tutto imbottigliato completo di etichetta scritta in Braille e dedicata all’UICI. Una parte del ricavato della vendita delle bottiglie, vendute dall’azienda, sarà devoluta proprio all’UICI. «L’idea è nata dopo una cena al buio organizzata dall’Associazione Fisar, che ha coinvolto i non vedenti  – spiega Ernesto Balbinot, titolare dell’azienda Le Manzane – Noi abbiamo fornito lo spumante per la serata e ci siamo chiesti “se i non vedenti possono servire la cena, sono anche in grado di cogliere l’uva?” Glielo abbiamo chiesto e ci hanno risposto di sì, anzi, qualcuno è già abituato a vendemmiare l’uva del proprio vigneto di a casa. Così nasce questa vendemmia che vede ancora una volta insieme i non vedenti e i sommelier fisar di Treviso».