La Pasqua è in arrivo e i food shop si riempiono di uova di ogni tipo, al cioccolato fondente, con le nocciole, con decorazioni di zucchero, firmati da grandi chef. Ma se fossimo noi a crearlo? La rinomata azienda piemontese ha in serbo tante sorprese per le festività pasquali, una su tutte, “crea il tuo […]

  Leonardo Di Carlo muove i primi passi nel laboratorio di famiglia, partecipa a numerosi corsi di pasticceria fino a diventare campione nel 2004. Da quel momento inizia a viaggiare e le sue doti innate di comunicatore lo portano al successo anche nella docenza e nella consulenza. Ultima novità: i corsi di pasticceria scientifica.     […]

Il Festino di Santa Rosalia, patrona di Palermo, è un evento che celebra la liberazione della città dalla peste del 1624, in seguito al ritrovamento delle reliquie della Santuzza sul Monte Pellegrino. Voluto per la prima volta nel 1625 dal cardinale Giannettino Doria, nel corso dei secoli la festa ha saputo rinnovarsi mantenendo inalterato tutto il suo fascino e […]