Category: vino

Giovanni Aiello enologo per amore

Il 2019 rappresenta per Giovanni Aiello, giovane produttore vinicolo pugliese, un’ottima annata. La sua vita privata gli ha riservato le gioie più grandi che un uomo può desiderare, ad aprile la nascita della sua piccolina e ad agosto il matrimonio con Annalia, la compagna di sempre. Questa incursione nel privato di Giovanni è solo per […]

Vendemmia 2013, Frescobaldi: previsti aumento ti produzione e qualità | Excellence Magazine

Lambero Frescobaldi, Presidente di marchesi di Frescobaldi Lamberto Frescobaldi, recentemente nominato Presidente di Marchesi de Frescobaldi, si dice ottimista quanto la qualità della prossima vendemmia. “Siamo ancora in attesa di iniziare la vendemmia in tutte le nostre tenute – dichiara –. Per ora stiamo aspettando e, se ci viene regalato un bel settembre soleggiato e […]

Albea, la cantina che punta al biologico per tutelare la Valle D’Itria

La strada è lunga e regala durante il viaggio un susseguirsi di colori e un alternarsi di paesaggi, il dorato delle distese di grano, il verde degli ulivi, dalle forme irregolari, e i lunghi filari di vigneti così vicini che sembrano quasi accarezzarsi ad ogni soffio di vento. È lo scenario che prelude a una […]

Fattoria Tellus a fianco del Bambino Gesù: Fattoria Tellus

La prima dea nell’antichità non poteva non essere la Terra. È Lei che genera, nutre, cresce le sue creature senza chiedere niente in cambio se non di un po’ rispetto che, negli ultimi decenni, gli uomini sembrano aver dimenticato. Tellus è il suolo, il podere, l’appartenenza ma anche il nome di uno dei vini più […]

Il progetto che regala nuova vita ai tappi

Etica è la parola che maggiormente ricorre nelle intenzioni di Amorim Cork, nel senso di rispetto ambientale e volontà di rendere possibile per i consumatori il recupero e il riciclo dei tappi usati; perché se è tanto bello aprire una bottiglia e consumarla in convivialità, è altrettanto doveroso impegnarsi affinché la preziosità dei tappi mantenga […]

Bererosa, la giornata che celebra il rosa nei bicchieri

Torna per l’ottava edizione Bererosa, appuntamento romano voluto e organizzato da Cucina&Vini, il prossimo martedì 2 luglio nei saloni di Palazzo Brancaccio: uno spazio per mettere in mostra e in degustazione le etichette di oltre settanta aziende vinicole, accomunate dalla produzione di rosati, fermi e mossi. Uno degli appuntamenti più attesi dell’estate romana, un pomeriggio […]

Nuove generazioni di Ricci Curbastro, la diciottesima

“La terra non la possediamo, la prendiamo in prestito dalle generazioni future: noi non la possediamo” è la frase più emblematica che racchiude nelle parole tutta la fiducia e il futuro della Ricci Curbastro. La luce negli occhi di un padre silenziosamente parla mentre guarda i figli, racconta di orgoglio per le scelte e speranza […]

Donatella Cinelli Colombini, intervista alla presidente de “Le Donne del Vino”

Ci sono storie, donne e vini che spesso lasciano dentro una impronta così forte da spingerci sui propri passi e riflettere su quanto queste vite (sì anche il vino o è!) possano dare. Donatella Cinelli Colombini racchiude nel suo operato e nel suo racconto proprio questo: riesce a trasmettere l’entusiasmo e di certo i timori […]

IO, Barolo 2019 celebra e racconta il Re dei Vini a Roddi

La terra di Langa profuma di vino ogni giorno dell’anno, raccoglie effluvi e colori dalla terra, li trattiene nella bottiglia come liquido prezioso e lo versa nel bicchiere per ammaliare e far godere gli appassionati. Per un giorno in più la “Strada del Barolo” si veste a festa per celebrare il suo protagonista indiscusso e […]

Opera Wine 2019: gli assaggi, dieci fra i migliori

Lo storico palazzo della Gran Guardia, solenne edificio che dal XIX secolo si erge di fronte l’arena di Verona, ha ospitato anche quest’anno il grande evento di lancio della 53ma edizione del Vinitaly : Opera Wine. Evento esclusivo che offre agli operatori internazionali del settore vitivinicolo la possibilità di conoscere i 100 migliori vini italiani, […]

Belle e coraggiose: le otto donne under 40 del vino conquistano il Vinitaly

Una pioggia battente ha accompagnato la chiusura della 53° edizione del Vinitaly, ma meteo a parte la 2019 è stata un’ottima annata per la fiera di Verona, l’entusiasmo dimostrato dai produttori lo conferma. L’Italia torna a essere per le cantine vinicole il luogo da dove partire per iniziare ad ampliare i propri mercati. Quest’anno il […]

Nasce Rosautoctono, l’Istituto del Vino Rosa Autoctono Italiano – Excellence Magazine

Nasce a pochi giorni dall’equinozio di primavera Rosautoctono, l’Istituto del Vino Rosa Autoctono Italiano dopo la solenne firma dell’intesa, avvenuta lo scorso 26 marzo presso la sede del Mipaaf, da parte dei rappresentanti dei sei distretti produttivi che, da nord a sud, hanno scelto di fare sistema per dare maggiore risalto ai rosati italiani, sia […]

La sfida della Piana Rotaliana parte con il supporto della Fondazione E. Mach

Una pianura circondata da alte pareti rocciose e dolci pendii che si alternano a ettari di filari, sotto un cielo azzurro riscaldato dal primo calore primaverile: questa è la Piana Rotaliana, terra fertile lambita dai fiumi Adige, Noce e Avisio. “Il più bel giardino vitato d’Europa”, così l’amava definire Cesare Battisti. Una terra che esprime […]

I primi cento anni de La Scolca, un secolo di storia nel bicchiere

Intervista a Chiara Soldati, dal 1995 a fianco del padre Giorgio nella guida dell’azienda che ha sbancato i mercati mondiali del vino. Sono destini incrociati, quelli del Gavi e dell’azienda La Scolca. Due rette parallele che l’una accanto all’altra hanno attraversato un secolo di storia, scorrendo lungo un ipotetico binario che dalla collina piemontese è […]

Alessandro Lunelli: Giulio Ferrari Rosé è il frutto di 20 anni di studio

Un temperamento decisamente frizzante quello di Alessandro Lunelli, giovane imprenditore in autentica rappresentanza della terza generazione di una delle aziende italiane più autorevoli a livello internazionale: Cantine Ferrari F.lli Lunelli La storia di Cantine Ferrari è legata da quasi 120 anni allo chardonnay e al Trentino, che è essa stessa terra di chardonnay, in un […]

Silvia Brannetti, dalla matematica alla vigna nel cuore di Roma

Un sorriso smagliante impreziosito da due fossette delicate sulle guance, occhi profondi e scuri che richiamano alla sua terra, viso elegante e una spontaneità disarmante, questa è Silvia Brannetti: una giovane vignaiola, che dopo una laurea e un dottorato in matematica ha deciso di approdare alla guida della cantina di famiglia, Riserva della Cascina nel […]

Le Langhe, dalle origini al bicchiere

Incerta l’etimologia della denominazione Langhe: si tratta di un’area geografica a forma di poligono irregolare tra Asti e Cuneo confinante con le zone Monferrato e Roero. Alcune fonti sostengono derivi da “Landa Ligurum”, paese dei liguri, o che possa derivare dal francese “langue” ovvero lingua di terra che si estende in mare o ancora dal latino […]

Franciacorta: le sfide della nuova presidenza del Consorzio, fra storia e ricerca scientifica

La parole con cui esordisce Silvano Brescianini, neo eletto presidente del Consorzio della Franciacorta sono piene di riconoscenza per il predecessore e propositive per il nuovo incarico: «Ho il privilegio di fare un lavoro che mi piace in un territorio che mi piace, chi prima di me ha impostato il lavoro lo ha fatto molto […]

Il mondo dei Social arriva in vigna, Paolo Nenci è il primo contadino digitale

L’agricoltura non è stata una scelta ma un’opportunità per Paolo Nenci, il primo contadino digitale, classe 1992, che ha utilizzato i social per aumentare il proprio fatturato. La storia dell’azienda agricola Nenci nasce per vocazione del nonno, Franco, che con i suoi tre ettari e mezzo, collocati sul Monte Venere, a Chiusi, inizia la propria […]

Perpetual e i vini di Giovanni Bulgari si abbinano al fascino eterno di Roma

Il cielo grigio della capitale contemplava, con tono solenne, la maestosa Piazza Iside lungo il finale di un gennaio laborioso, proprio quando ogni momento è buono per scaldarsi il cuore. Perpetual appariva estremamente sicuro di sé fin dall’inizio, quei toni così scuri degli arredamenti e una mise en place ai limiti dell’ordine sacramentale accennavano a un minimalismo […]

L’Aglianico del Vulture un vitigno tra storia e Basilicata

La Basilicata per questo 2019 ha i riflettori puntati sulla splendida Matera, capitale della cultura europea. Noi abbiamo deciso di spostarci sul versante opposto della regione, precisamente a Barile, in provincia di Potenza, per conoscere l’Aglianico del Vulture, un vitigno che trae dal terreno in cui cresce la sua inconfondibile caratteristica. Il monte Vulture da […]

NOT e Vignaioli Artigianali Italiani

“Not ha creato qualcosa che prima non c’era – hanno detto gli organizzatori di NOT Franco Virgna, Stefania Milano, Giovanni Gagliardi e Manuela Laiacona – Non una semplice fiera. Una sinergia di esperienze, una dimensione di scambi, di umanità. Senza barriere tra produttore, consumatore e operatore” e ci sono riusciti con numeri ed entusiasmo che […]

La via del Bombino un vitigno dalle diverse declinazioni

Con un’estensione costiera di 865 chilometri, la più ampia d’Italia, la Puglia cela nel tacco d’Italia sapori, cibi, luoghi e vini ancora da scoprire, come il Bombino bianco, un vitigno ai più sconosciuto, ma che provoca curiosità già al primo assaggio. Il nome deriva dall’aspetto del grappolo, simile a quello di un bimbo in fasce, ma […]

Nel 2019 le donne consumeranno più vino, mentre gli uomini rimarranno fedeli al rosso

Dopo la difficile annata 2017, rovinata dal maltempo, l’annata 2018 rappresenta per il vino italiano una propizia occasione di ripartenza, un momento di svolta qualitativa e quantitativa che consentirà finalmente alle cantine italiane di dare il meritato spazio alle preziose e numerose bottiglie figlie dell’anno appena concluso. Il 2018, infatti, si attesta su una produzione […]